Nachhaltige, zirkuläre Lösungskonzepte im
Eventcatering und in der Gemeinschaftsverpflegung
ZERO WASTE
PURE PLEASURE
Nachhaltige Kreislauflösungen für alle
Ansprüche an ein modernes Catering
Bei der Sortimentsgestaltung setzt PAPSTAR konsequent auf
nachwachsende Rohstoffe und nachhaltige Lösungen im
Sinne eines kreislauforientierten Stoffstrommanagements.
Auf diese Art und Weise ließ sich der Zero-Waste-Ansatz in den
letzten Jahren im Rahmen vieler Veranstaltungen verwirklichen
und sogar etablieren.
Das Veranstaltungskonzept ZERO WASTE – PURE PLEASURE
ist speziell auf die immer komplexer werdenden Anforderungen
für Cateringunternehmen und die Gemeinschaftsverpflegung im
Sinne der Nachhaltigkeit zugeschnitten.
Die Besonderheit des Konzeptes wurde zuletzt durch
die Verleihung des AC²-Innovationspreises für die Region
Aachen und des Nachhaltigkeitspreises der Industrie-
und Handelskammer (IHK) Aachen unterstrichen.
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Das smarte Einmalgeschirr aus nachwachsenden
Rohstoffen von PAPSTAR ist nämlich nicht nur
biologisch abbau- und recycelbar, sondern wird
dem Wertstoffkreislauf unter Bereitstellung eines
Sekundärrohstoffes zurückgeführt.
Somit sind eine zukunftsweisende Kreislaufwirtschaft und
eine nachweisliche Reduzierung von CO2-Emissionen
garantiert – bei gleichbleibender Wirtschaftlichkeit!
Ein lineares System wird in ein
zirkuläres transformiert, was
besonders im Catering und in der
Gemeinschaftsverpflegung eine
echte Herausforderung darstellt.
PAPSTAR Solutions begleitet den
kompletten Life Cycle seiner Produkte
Nachhaltig durchdachte Verwertungskonzepte gehören zum
Leistungsspektrum der PAPSTAR Solutions GmbH.
Diese besitzt exklusive Vertriebsrechte für Kompostiermaschinen
(Bio-Konverter), die Speisereste und Bioabfälle oder Einmalgeschirr
aus nachwachsenden Rohstoffen bei optimalen Temperatur-
und Umwälzbedingungen sowie mittels Mikroben und einer
Hygienisierungsfunktion zu einem neuen Sekundärrohstoff transformieren.
Das bei diesem faserrückgewinnenden und volumenreduzierenden
Aufbereitungsprozess entstehende Output-Material lässt sich bei der
Produktion von Industriepappe wiederverwerten.
RECYCLING
Wiedereinbringung in
die Pappenproduktion
RÜCKGABE
gebrauchtes Geschirr aus
nachwachsenden Rohstoffen
SEKUNDÄRROHSTOFF
flockiges Output-Material
mit hohem Celluloseanteil
ENDPRODUKT
Wickelpappe für die
Verpackungsindustrie
BIO-KONVERTER
Hygienisierung, Reduktion des
Volumens, Faserrückgewinnung
WERTSTOFFKREISLAUF ZERO WASTE
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Erprobt und bewährt!
Mit einer intelligenten zweigeteilten Rücklauflogistik
über Rückgabestationen und Servicekräfte
wird das genutzte und deutlich an Platz
sparende Einmalgeschirr sortenrein in stabilen
Kraftpapiersäcken gesammelt.
Über ein Entsorgungsunternehmen ist der
reibungslose Transport zum nächstgelegenen
Abfallwirtschaftszentrum (mit Bio-Konverter)
oder zur Aufbereitungsstation für gebrauchtes
Einmalmaterial organisiert.
„Wir müssen mutig sein und Nachhaltigkeit out of the box
denken. Die Kreislaufwirtschaft beginnt beim Produkt:
Die kluge Symbiose von zukunftsträchtigen Prozessen im
Bereich ‚Einmalgeschirr und hochwertiges Catering‘
läutet eine neue Ära der Nachhaltigkeit ein.“
Stephanie Forstner,
Nachhaltigkeitsbeauftragte der
lemonpie Eventcatering GmbH, Bad Münstereifel
Das sagen unsere Kunden
Warum eine Lösung von PAPSTAR Solutions?
• Kostenvorteil von ca. 5.300 Euro
• Volumenreduzierung: lediglich
eine Palette statt mindestens zehn Paletten
oder 24 Rollwagen (zwei 7,5-Tonner)
• Einsparung von bis zu sechs Mitarbeitern
(basierend auf einem verlässlichen Vergleichswert:
Veranstaltung mit 1.000 Personen bei Einsatz
von Leihgeschirr aus Porzellan)
Einmalgeschirr als lohnende Alternative zu Mehrweg
geringerer Logistikaufwand (Gewicht, Transport, Lager, Platzbedarf)
weniger Personalaufwand und „leichteres Arbeiten“ statt mit Porzellan
keine aufwendige Spüllogistik, kein Wasserverbrauch und
keine Verwendung von chemischen Substanzen (Spülmittel)
keine Bruchgefahr wie bei Porzellan oder Glas
hygienisch einwandfreie Lösung
erhebliche Kostenreduzierung
verringerter CO2-Fußabdruck
Einmalgeschirr kann inklusive Speisereste gesammelt und verwertet werden
aus kompostierbarem Einmalgeschirr und organischen Küchenresten
wird ein wertvoller Sekundärrohstoff
keine Konfiskatkühlung mehr notwendig
Volumenreduzierung des Abfalls
(gebrauchtes Einmalgeschirr)
auf 40 bis 50 Prozent
wiederverwertbare Fasern
Ausstellung eines
CO2-Zertifikates möglich
WERTSTOFFKREISLAUF MAISBECHER-RECYCLING
RÜCKHOLUNG
RECYCLING
ENDPRODUKT
RÜCKGABE
SORTENREINE
SAMMLUNG
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PLA (Polylactid) ist ein Werkstoff, der aus nachwachsenden Rohstoffen
wie Maisstärke hergestellt wird und biologisch abbaubar ist.
RÜCKGABE: einzige Bedingung ist, dass die gebrauchten Becher restentleert
sind (Rückgabestation oder Servicekräfte)
SORTENREINE SAMMLUNG: eine Bepfandung der Becher hat sich bestens
bewährt; so kommen die gebrauchten Behältnisse dahin zurück, wo sie
gefüllt in Umlauf gebracht worden sind (Vermeidung von Littering)
RÜCKHOLUNG: die gebrauchten Becher werden zurückgenommen, so
wie sie auch angeliefert worden sind, nämlich jeweils im Karton - und das
im umweltverträglichen Rundlauf-System (so fallen keine unnötigen
CO₂-Emissionen an)
RECYCLING: logistisch effizienter Transport zu einem Recyclingunternehmen
ENDPRODUKT: das wiedergewonnene PLA-Granulat lässt sich zur
Herstellung anderer biobasierter Kunststoffe verwenden
Aus gebrauchten Bechern wird
wiederverwertbares PLA-Granulat
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ALTERNATIVE
ENTSORGUNG
RÜCKHOLUNG
RECYCLING
ENDPRODUKT
RÜCKGABE
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WERTSTOFFKREISLAUF PAPPBECHER-RECYCLING
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Der „paper cup“ aus zertifiziertem Frischfaserkarton kommt ohne
Beschichtung aus und eignet sich hervorragend fürs Papier-Recycling.
RÜCKGABE: einzige Bedingung ist, dass die gebrauchten Becher restentleert
sind (Rückgabestation oder Servicekräfte)
RÜCKHOLUNG: die gebrauchten Becher werden zurückgenommen, so wie
sie auch angeliefert worden sind, nämlich jeweils im Karton (gestapelt oder
zerknüllt) - und das im umweltverträglichen Rundlauf-System (so fallen keine
unnötigen CO₂ -Emissionen an)
ALTERNATIVE ENTSORGUNG: restentleert überall im Altpapier
(Tonne oder Container)
RECYCLING: logistisch effizienter Transport zum nächstgelegenen
Wertstoffhof; Papierfasern können bis zu 25 Mal recycelt werden
ENDPRODUKT: aus recyceltem Papier werden schwerpunktmäßig
Zeitschriften, Schulhefte, Drucker- oder Verpackungspapiere hergestellt
Restentleerte „paper cups“ lassen sich
ganz einfach im Altpapier entsorgen
PAPSTAR Solutions GmbH · Daimlerstraße 4-8, 53925 Kall, Germany
Telefon: 02441 83 0 · E-Mail: info@papstar.de · www.papstar.com/solutions
Ein Unternehmen der PAPSTAR-Gruppe
Kontaktieren Sie uns! Wir begleiten Sie bei
der Positionierung als nachhaltiger Gastgeber!
Herausgeber: PAPSTAR GmbH; Medien, Kommunikation & Marketing; Bernd Born (Redaktion), Yvonne Reidt (Grafik)
Bildnachweis: ©PAPSTAR GmbH · ©lemonpie Eventcatering GmbH · ©ChayTee - Adobe Stock · ©eat&style - Robin Schmiedebach
„Durch unser breites, zu annähernd 100 Prozent auf
nachwachsenden Rohstoffen basierendes Sortiment,
eine hohe Lieferbereitschaft innerhalb kürzester Zeit
und unsere praxiserprobte Kreislauforientierung sehen
wir uns als idealen Partner der Cateringbranche.“
Frank Kolvenbach,
Geschäftsführer, PAPSTAR Solutions GmbH
0171 7639516
christoph.stahlhacke@papstar.de
Christoph Stahlhacke
Key Account Manager
Guido Lanfermann
Sales Manager
0151 64333082
guido.lanfermann@papstar.de