Siegelschalen aus Zuckerrohr; Folien
aus Papier, Cellulose und Maisstärke
In Großküchen der Gemeinschaftsverpflegung werden vielfach
noch Siegelschalen aus Kunststoff verwendet. Diese verursachen in den
mit den vorgekochten Speisen belieferten Einrichtungen eine große
Menge Abfall, der im Restmüll entsorgt wird.
PAPSTAR hat sich dieser Problematik angenommen, um in einem ersten
Schritt den Einsatz von Produktalternativen aus nachwachsenden
Rohstoffen, in diesem Fall Zuckerrohr (Bagasse), zu fördern.
Eine weitere mit der PAPSTAR Solutions zu realisierende Projektphase
zielt auf einen faserrückgewinnenden Aufbereitungsprozess
mittels einer eingesetzten Kompostiermaschine (Bio-Konverter) ab. So
lassen sich die Siegelschalen aus Zuckerrohr nach Gebrauch zu einem
wiederverwertbaren Sekundärrohstoff transformieren.
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