Nachhaltigkeitsfakten 2024/2025
SUSTAINABILITY
PAPSTAR Group
Nachhaltigkeitsfakten 2024/2025 aus der PAPSTAR Group
Impressum | PAPSTAR Sustainability to go 2024/25
Herausgeber
PAPSTAR Group / PAPSTAR Holding AG
Lindenstraße 1, AT-6112 Wattens
(vertreten durch Bert Kantelberg, Chairman of the Management Board PAPSTAR Holding AG)
info@papstar-holding.ag
www.papstar.com
PAPSTAR Group
„Sustainability to go - Nachhaltigkeitsfakten 2024/2025 aus der PAPSTAR Group“ baut auf den Nachhaltigkeits- und Fortschrittsberichten
von 2019 bis 2023/2024 der PAPSTAR GmbH auf und bezieht sich auf das Jahr 2024 (Grundlage des statistischen Auswertungsverfahrens).
SUSTAINABILITY
Ansgar Kienolth
Lead Corporate Social
Responsibility / Compliance
Hanna Schneider-Berners
Corporate Social
Responsibility / Compliance
Bernd Born
Head of Media, Communication
& Marketing
Redaktion
B+P Agentur GmbH - ein Unternehmen der PAPSTAR Group
Sandra Plützer, Michelle Duve; Alfred-Nobel-Straße 1-3, D-50226 Frechen
Projektmanagement & Grafik
Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird bei Personenbezeichnungen und personenbezogenen Hauptwörtern in „Sustainability to go -
Nachhaltigkeitsfakten 2024/2025 aus der PAPSTAR Group“ die männliche Form verwendet. Entsprechende Begriffe gelten im Sinne der
Gleichbehandlung grundsätzlich für alle Geschlechter. Die verkürzte Sprachform hat nur redaktionelle Gründe und beinhaltet keine Wertung.
Gender-Hinweis
©PAPSTAR GmbH (Media, Communication & Marketing; Bernd Born, Yvonne Reidt,
Jana Schmitz), Stefanie Laville (2), Frank Schoepgens (11), ©BODY PRODUCTS GmbH,
©eat&style - Robin Schmiedebach, ©Wirtschaftsförderung Kreis Euskirchen
Bildnachweis
Bernd
Die PAPSTAR Holding AG mit Sitz in Wattens, Österreich,
fungiert als strategische Dachgesellschaft der international
tätigen PAPSTAR Group. Sie verfügt über drei eigene
Produktionsstätten sowie nationale und internationale
Vertriebsgesellschaften. Gegründet wurde die Holding
im Jahr 1999 von Gernot Langes-Swarovski. Als Mutter
gesellschaft ist sie verantwortlich für die übergreifende
Steuerung, Koordination und strategische Ausrichtung
aller verbundenen Unternehmen. Darüber hinaus prägt
sie maßgeblich die gruppenweiten Standards in den
Bereichen Nachhaltigkeit, Digitalisierung, Finanzen und
Unternehmensführung, um diese kontinuierlich weiter-
zuentwickeln.
Mit europaweit 916 Mitarbeitern sowie einem breiten
Netzwerk von Vertriebspartnern zählt PAPSTAR zu den
führenden Anbietern von Einmalgeschirr und Service-
verpackungen in Europa. Das Sortiment umfasst mehrere
tausend Produkte aus drei Warengruppen: Einmalgeschirr
und Serviceverpackungen, Gedeckter Tisch und Raum
dekoration sowie Einmalprodukte für Haushalt, Profiküche
und Hygiene.
Die Kernkompetenzen von PAPSTAR liegen im Vertrieb
und in der Bereitstellung von Einmalartikeln für Haushalt,
Gastronomie und Großverbraucher – mit einem klaren
Fokus auf Produkte aus nachwachsenden Rohstoffen
sowie auf konsequent umgesetzte Recycling- und
Kreislaufkonzepte.
Nachhaltigkeitsthemen genießen bei PAPSTAR einen
hohen Stellenwert – und das schon seit vielen Jahren!
Sie wirken sich maßgeblich auf unsere Entscheidungen
aus und prägen unsere Prozesse. Nicht als in sich abge
schlossene Maßnahmen, sondern in ihrer Gesamtheit als
kontinuierlicher Entwicklungsprozess.
Unsere unternehmerische Verantwortung und der Weit
blick gegenüber Gesellschaft und Umwelt erfordern nicht
nur bewusste Entscheidungen im Hier und Jetzt, sondern
auch stetige Weiterentwicklungen in allen relevanten
Handlungsfeldern.
Aufgrund unserer umfassenden ESG-Kommunikation
(Environmental, Social and Governance) über EcoVadis,
GREEN BRANDS und den UN Global Compact haben
wir uns für das neue komprimierte Format ‚Sustainability to
go‘ entschieden, welches einen faktenbasierten Überblick
über unsere Nachhaltigkeitsleistung ermöglicht.
Auf 20 Seiten stellen wir die Struktur unserer Gruppe dar
und fassen zentrale Kennzahlen transparent zusammen.
Ausgangspunkt war unsere frühzeitige Auseinander-
setzung mit der Corporate Sustainability
Reporting Directive (CSRD). Solange
diese im Rahmen des Omnibus-
Verfahrens noch nicht anwendbar ist,
arbeiten wir gruppenweit an den
Datengrundlagen und berichten über
bereits belastbare
Kennzahlen.
PAPSTAR
Holding AG
Holding | PAPSTAR Sustainability to go 2024/25
Bert Kantelberg
Chairman of the
Management Board
PAPSTAR Holding AG
PAPSTAR steht für nachhaltiges Wirtschaften auf allen
Ebenen: Mit 916 Mitarbeitern an zehn Standorten
in Europa und einem umfassenden Vertriebsnetz
übernehmen wir Verantwortung – ökologisch, sozial
und wirtschaftlich. Ein wesentlicher Baustein ist unser
gruppenweiter Code of Conduct, der ethische und
nachhaltige Prinzipien in sämtlichen Niederlassungen
verbindlich festlegt.
Entlang unserer gesamten Wertschöpfungskette
verfolgen wir konsequent das Ziel, ökologische
Auswirkungen zu reduzieren und soziale Standards zu
wahren. Das zeigt sich auch in unseren Kennzahlen:
Der durchschnittliche Energieverbrauch der Holding
lag bei 13.434 MWh – ein wichtiger Gradmesser für
unsere Effizienzprogramme und unser Engagement für
den Klimaschutz.
Unsere Mitarbeiter sind das Fundament unseres
Erfolges. Mit einem Durchschnittswert von
10,662 Jahren Betriebszugehörigkeit und einer
ausgewogenen Altersstruktur verbinden wir
langjährige Erfahrung mit frischen Impulsen. Der Anteil
der über 50-Jährigen stellt sicher, dass wertvolles
Know-how und Stabilität im Unternehmen verankert
bleiben, während jüngere Generationen mit neuen
Ideen nachrücken. Diese Mischung aus erfahrenen
Kräften und Nachwuchs bildet die Grundlage für
eine zukunftsfähige Entwicklung. Ebenso setzen wir
auf flexible Arbeitsmodelle: 454 Mitarbeiter arbeiten
in Vollzeit, 462 in Teilzeit – ein klares Bekenntnis zur
Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben.
PAPSTAR orientiert sich an Nachhaltigkeitsstandards
– in Prozessen, im täglichen Handeln und prinzipiell
in der Haltung. Gemeinsam mit unseren Kunden und
Partnern gestalten wir aktiv eine lebenswerte Zukunft,
gestützt auf Zahlen, die unser Engagement messbar
und transparent machen. So schaffen wir Vertrauen
bei unseren wichtigsten Stakeholdern, stärken unsere
Verantwortung gegenüber kommenden Generationen
und setzen ein klares Zeichen für nachhaltiges
Wirtschaften in der gesamten Gruppe.
*Die zehn berichtspflichtigen Organisationseinheiten gemäß der CSRD sind: PAPSTAR
Holding AG, PAPSTAR GmbH, PAPSTAR Service GmbH, RICK Produktion GmbH,
PAPSTAR Österreich Vertriebs AG, Paper Print Converting GmbH, Conpax B.V.;
PAPSTAR Ibérica S.L., S.Com; PAPSTAR Sverige AB, PAPSTAR Polska Sp. z o.o.
Gründung der
PAPSTAR Holding AG
1999
Vertriebsgebiet
Organisationseinheiten* inklusive
der produzierenden Standorte
in einem europaweiten
10
PAPSTAR
Group
Holding | PAPSTAR Sustainability to go 2024/25
üb
r
Produkte im Sortiment
ca.
9.000
Gesamtenergieverbrauch
13.434 Mwh
94.658,52 t
CO2-Bilanz
Ø Betriebszugehörigkeit
10,662 Jahre
Anzahl der
Mitarbeiter
nach
Altersgruppen
unter
30
Mitarbeiter
916
Gesamtzahl der
Mitarbeiter
in Vollzeit und
in Teilzeit
49,56%
50,44%
CO2-Äquivalent
is
he
u
d
16%
38%
46%
Holding | PAPSTAR Sustainability to go 2024/25
Chancen aus der CSRD-Berichterstattung
Als PAPSTAR Group bekennen wir uns zu den Klimazielen der EU und richten unser Handeln danach aus. Im Jahr 2025 haben wir
erstmals einen einheitlichen Corporate Carbon Footprint (CCF) für die gesamte Holding berechnet. So schaffen wir die Datengrundlage,
um unsere Klimastrategie im Sinne der Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD) messbar und transparent weiterzuentwickeln.
Seit 2023 analysieren wir die CSRD-Anforderungen und haben die doppelte Wesentlichkeitsanalyse bereits durchgeführt. Sie zeigt, welche
Nachhaltigkeitsthemen für uns besonders relevant sind – sowohl in Bezug auf die Auswirkungen auf Umwelt und Gesellschaft als auch auf
Chancen und Risiken. Auf dieser Basis konnten wir die Berichtsanforderungen aus der CSRD frühzeitig und konsequent vorantreiben.
Aufgrund der aktuellen Entwicklungen im Rahmen des Omnibus-Verfahrens haben wir unsere Prioritäten hinsichtlich der Umsetzung der CSRD-
Vorgaben neu gesetzt. Wir stimmen uns weiterhin eng mit unserem Wirtschaftsprüfer ab und nutzen die Zeit, um die Ermittlung und Validierung
unserer Nachhaltigkeitskennzahlen konsequent weiterzuentwickeln sowie für die systematische Risikoanalyse.
„Nachhaltige Entwicklung ist eine Entwicklung, die gewährt,
dass künftige Generationen nicht schlechter gestellt sind, ihre
Bedürfnisse zu befriedigen als gegenwärtig lebende“ – eine
Definition, der wir bei PAPSTAR enorm viel abgewinnen
können.
Die vielfältigen Aufgaben und Herausforderungen, die sich
aus diesem Grundverständnis heraus ergeben, stehen neben
einer klaren Fokussierung auf unsere Kunden im Zentrum unse
res täglichen Handelns. Mehr noch: Sie haben sich längst zu
einer klaren Kernbotschaft unserer Marke entwickelt.
Haltung, Glaubwürdigkeit, Konsequenz, Transparenz und
Authentizität sind die Grundvoraussetzungen zur Erfüllung
unseres Nachhaltigkeitsanspruches. Zusammen stehen sie für
einen Marathon, der nur mit Ausdauer, Ernsthaftigkeit und
Konsequenz erfolgreich gelaufen werden kann. Dazu braucht
es Geduld, den Mut zu langfristig orientierten Entscheidun
gen und ein ausgeprägtes Bewusstsein für die wesentlichen
Ansatzpunkte, die wir uns für die nachhaltige Transformation
Neuer Vorstands-
vorsitzender der
PAPSTAR Holding AG:
Tom Kantelberg
hat zum 1. Januar 2026
die Nachfolge seines
Vaters Bert Kantelberg
angetreten.
gesetzt haben. Es ist unsere Verantwortung und Pflicht, diesen
Weg konsequent zu gehen – im Bewusstsein, dass nachhalti
ges Handeln heute die Grundlage für die Chancen kommen
der Generationen bildet.
Blick in die Zukunft
Holding | PAPSTAR Sustainability to go 2024/25
Bert Kantelberg
Chairman of the Management Board
PAPSTAR Holding AG
Im Rahmen unserer europaweiten Tätigkeit stehen wir vor der Heraus
forderung, eine Vielzahl an gesetzlichen Vorgaben auf europäischer und
nationaler Ebene zu erfüllen. Die regulatorischen Anforderungen nehmen
stetig zu und unterscheiden sich je nach Mitgliedsstaat teilweise erheblich
in der konkreten Ausgestaltung und Umsetzung.
Unsere Sortimente sind harmonisiert und europaweit einheitlich aufgebaut.
Dies bringt den Vorteil von effizienten Prozessen und einer klaren
Produktkommunikation mit sich. Ziel ist es, allen gesetzlichen
Anforderungen gerecht zu werden und unsere Produkte konform,
sicher und zukunftsfähig zu gestalten.
Ein besonderes Augenmerk liegt derzeit auf
folgenden Gesetzgebungen:
• Die Einwegkunststoffrichtlinie (SUPD), die den Einsatz und
die Kennzeichnung bestimmter Kunststoffprodukte regelt.
• Die Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD),
die umfassende Transparenz zu Umwelt-, Sozial- und
Governance-Themen verlangt.
• Die Packaging and Packaging Waste Regulation (PPWR),
die eine weitreichende Harmonisierung von Verpackungs-
vorgaben und -zielen in der EU anstrebt.
• Die EU-Entwaldungsverordnung (EUDR), die sicher-
stellen soll, dass keine Produkte mit Entwaldungsrisiko
auf den europäischen Markt gelangen.
Mit einem vorausschauenden Rechtsmonitoring, einer engen
Zusammenarbeit mit Experten sowie einer konsequent
nachhaltigkeitsorientierten Sortimentsstrategie
stellt sich die PAPSTAR Group dieser Komplexität. Wir
entwickeln ganzheitliche Kreislauflösungen für einen Teil
unserer Einmalprodukte aus nachwachsenden Rohstoffen
und ermöglichen deren Rückführung in den Stoffkreislauf,
zum Beispiel durch den Einsatz von Bio-Konvertern. Neben
innovativen Stoffstromkonzepten bieten wir Kunden
maßgeschneiderte Beratungs- und Serviceleistungen und
tragen so aktiv zur Förderung einer nachhaltigen Kreislauf-
wirtschaft bei. So wollen wir nicht nur gesetzeskonform
handeln, sondern aktiv zur Transformation beitragen.
Gesetzliche EU-Vorgaben
Holding | PAPSTAR Sustainability to go 2024/25
Die PAPSTAR GmbH übernimmt innerhalb der PAPSTAR Holding AG
neben vielen weiteren Aufgaben eine zentrale Rolle in der Logistik-
und Lieferkette der Gruppe. Mit einem Zentral- und Hochregallager
auf einer Fläche von 130.000 Quadratmetern stellt die PAPSTAR
GmbH die permanente Lieferfähigkeit der gesamten Produktpalette
sicher – tagtäglich und flächendeckend in ganz Europa.
Das Logistikzentrum in Kall verfügt über eine hochmoderne Infra
struktur mit 70.000 Palettenstellplätzen sowie 100.000 zusätzlichen
Kartonstellplätzen, wodurch eine hohe Effizienz und Warenverfüg
barkeit gewährleistet werden. Durch vollautomatische Kommissionier-
prozesse werden monatlich im Durchschnitt bis zu 22.200 Aufträge
verarbeitet und ausgeliefert – vom Paketversand über Stückgut bis
hin zum Containerversand, entweder mit eigenem Fuhrpark oder über
Fremdspediteure.
Darüber hinaus tragen regelmäßige Eco-Trainings für die Lkw-Fahrer,
ein Prämiensystem zur Förderung umweltfreundlichen Fahrverhaltens
und ein besonders niedriger Kraftstoffverbrauch des Fuhrparks zu
einer nachhaltigen und effizienten Logistik bei. Die Anbindung an
zentrale Verkehrsrouten ermöglicht kurze Reaktionszeiten und eine
zuverlässige Belieferung der Schwestergesellschaften sowie Kunden
in über 30 Ländern. Mit diesem umfangreichen Logistikkonzept trägt
die PAPSTAR GmbH maßgeblich zur ökologischen Verantwortung
der Unternehmensgruppe bei.
PAPSTAR
GmbH
GmbH | PAPSTAR Sustainability to go 2024/25
Eine weitere zentrale Aufgabe der PAPSTAR GmbH ist der Zentral
einkauf. Von Kall aus wird die Sortimentsgestaltung mit weltweit
ca. 9.000 Artikeln in enger Abstimmung mit dem Warengruppen
management gesteuert, welches die Bedürfnisse der Zielgruppen in
den jeweiligen Ländern – einschließlich ihrer gesetzlichen Vorgaben
zur Produktgestaltung – berücksichtigt. Der strategische Einkauf ver
antwortet die Beschaffung bei internationalen Lieferanten.
Auch die IT-Infrastruktur für die Gruppe wird von der PAPSTAR
GmbH bereitgestellt. Sie bildet die digitale Basis für einen reibungs
losen Betrieb: Dazu gehören der Aufbau und die Betreuung von
Netzwerken, Servern und Anwendungen ebenso wie die Gewähr
leistung eines stabilen und sicheren Zugriffs auf zentrale Systeme.
Mit einem integrativen Nachhaltigkeitsverständnis positioniert sich
die PAPSTAR GmbH nicht nur als Rückgrat der Gruppe, sondern
auch als verantwortungsvoller, vertrauenswürdiger und zukunfts-
fähiger Akteur innerhalb der europäischen Lieferkette.
PAPSTAR hat sich dazu verschrieben,
seinen Kunden bei der Fragestellung,
welches Produkt das nachhaltigste ist, aktiv
beiseitezustehen. Bei vielen Events konnten
wir nachweisen, dass unsere Produkte aus
nachwachsenden Rohstoffen hervorragend
in einem Kreislauf funktionieren.
Dennoch werden wir jeden Anwendungsfall sorgfältig mit
dessen individuellen Anforderungen betrachten, um die jeweils
ökologisch sinnvollste Lösung gewährleisten zu können.
Dabei schließen sich Einweg und Mehrweg nicht gegeneinan
der aus. Beide Lösungen können sich sehr gut ergänzen! Ziel
ist es, die Verköstigung von Getränken und Speisen wieder zu
einem Erlebnis werden zu lassen. Der Konsument sollte sich
dabei keinerlei Gedanken zur nachhaltigsten Verpackung
machen müssen. Das übernehmen wir!
Tom Kantelberg
Managing Director PAPSTAR GmbH
Unser Engagement für Zertifizierungen und
nachhaltige Standards basiert sowohl auf innerer
Überzeugung als auch auf einem tief verankerten
Verständnis von unternehmerischer Verantwortung
– lange bevor gesetzliche Vor
gaben oder gesellschaftliche
Erwartungen dies einforderten.
Zertifikate & Auszeichnungen
GmbH | PAPSTAR Sustainability to go 2024/25
GREEN BRAND
Germany
Umweltmanagement
DIN EN ISO 14001
Keimling
DIN EN 13432
Energiemanagement
DIN EN ISO 50001
Qualitätsmanagement
DIN EN ISO 9001
PEFC - Internationales
Waldzertifizierungs
system
FSC® - Forest
Stewardship
Council®
German Brand
Award
AUSZEICHNUNGEN
PRODUKT-ZERTIFIKATE
ClimatePartner -
zert. Unternehmen
Nordic Swan
Ecolabel
German Design
Award
EcoVadis „Gold“
Sustainability Rating
TÜV Rheinland -
für Lebensmittel
geeignet
industriell
kompostierbar
Excellent Communications
Design / Brand Identity
Excellence in Brand Strategy,
Creation and Communication /
Classic Campaign
UNTERNEHMENS-ZERTIFIKATE
10
Warengruppen
PAPSTAR bietet ein umfassendes Sortiment
an Einmalgeschirr und Serviceverpackun
gen, das speziell auf die Anforderungen
von Gastronomie, Catering und Lebens
mittelhandel zugeschnitten ist. Das Sortiment
umfasst Teller, Schalen, Becher und Bestecke
aus nachwachsenden Rohstoffen wie Holz
und Pappe, Zuckerrohr, Palmblatt oder
Bambus sowie hygienische und nachhaltige
Verpackungslösungen für Take-away, Liefer
service und To-go-Angebote.
Ein Teil der Produkte ist zertifiziert kompos
tierbar oder zu einem hohen Prozentsatz
recyclingfähig und wird nach internationalen
Standards produziert. Dank innovativer
Materialien und kontinuierlicher Produktent
wicklung trägt dieser Bereich wesentlich zur
Umsetzung einer Kreislaufwirtschaft bei.
Im Bereich Tisch- und Raumdekoration
überzeugt PAPSTAR mit einem vielfälti
gen Sortiment für den professionellen wie
privaten Einsatz: Von Servietten der eigenen
Labels ROYAL und DAILY Collection, Tisch
decken, Tischläufern und Kerzen bis hin zu
Dekoartikeln bieten wir Lösungen für jede
Gelegenheit – ob festlich oder saisonal.
Farblich und stilistisch abgestimmte Serien
ermöglichen eine attraktive Tischgestaltung
und ein stimmiges Ambiente.
Besonderes Augenmerk liegt auf der Ver
bindung von Ästhetik, Nachhaltigkeit und
praktischer Handhabung. Die Kombination
aus Designkompetenz und Sortimentsbreite
macht PAPSTAR zum verlässlichen Partner für
Gastronomie, Hotellerie, Eventdienstleister
und Endverbraucher gleichermaßen.
Die Warengruppe „Haushalt, Profiküche
und Hygiene“ umfasst ein vielfältiges Sorti
ment an Einmalprodukten für den privaten,
gastronomischen und professionellen Einsatz
– etwa in Großküchen, Pflegeeinrichtungen
oder der Gemeinschaftsverpflegung.
Es reicht von praktischen Haushalts- und
Küchenhelfern wie Back- und Butterbrotpa
pieren, Gefrierbeuteln, Alu- und Frischhalte
folien, Müllbeuteln sowie Reinigungs- und
Hygienelösungen über Profiküchen-Utensi
lien wie Passier- und Filtertücher, Schnitt
schutz-Handschuhen und Pflastern bis hin zu
medizinischen Produkten wie Einmalhand
schuhen sowie Hygiene- und Körperschutz
artikeln.
Wo immer möglich, setzt PAPSTAR auf nach
haltig orientierte Produktalternativen.
Einmalgeschirr und
Serviceverpackungen
Gedeckter Tisch
und Raumdekoration
mehr zu
GedeckterTisch
und Raumdekoration
mehr zu
Haushalt, Profiküche
und Hygiene
mehr zu
Einmalgeschirr und
Serviceverpackungen
Einmalprodukte für Haushalt,
Profiküche und Hygiene
GmbH | PAPSTAR Sustainability to go 2024/25
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lohnende Alternative zu
Mehrweg, Sammlung nach
Gebrauch inklusive Speisereste
Volumenreduzierung
auf 40-50 Prozent
wiederverwertbare Fasern
40-50 %
weniger Personalaufwand
und „leichteres Arbeiten“
statt mit Porzellan
nachweisbar verringerter
CO2-Fußabdruck, Zertifikat
möglich
Zirkulär, hygienisch und sicher
aus gebrauchtem Einmalgeschirr
und organischen Abfällen wird ein
wertvoller Sekundärrohstoff
keine aufwendige Spül-
logistik, kein Wasserverbrauch,
keine chemischen Substanzen
keine Bruchgefahr
wie bei Porzellan oder Glas
geringerer Logistikaufwand
(Gewicht, Transport,
Lagerhaltung, Platzbedarf)
Zur Umsetzung eines kreislauforientierten Stoffstrommanagements wurde 2019 als Spin-off die
PAPSTAR Solutions GmbH gegründet. Das nunmehr bereitgestellte Lösungskonzept „Zero Waste -
Pure Pleasure“ richtet sich speziell an Cateringunternehmen, die Großgastronomie, Veranstalter
und Anbieter von Gemeinschaftsverpflegung. In diesen Wirkungsfeldern stellt Einmalgeschirr
aus nachwachsenden Rohstoffen eine lohnende Alternative zu Mehrweg dar.
mehr zum
Konzept
Das gebrauchte Einmalgeschirr (inklusive Speisereste) wird sortenrein über Rückgabe
stellen gesammelt; durch den Einsatz eines Bio-Konverters wird eine Faseraufbereitung
erzielt, so dass sich der gewonnene Sekundärrohstoff zur Herstellung neuer Papp-
produkte wiederverwenden lässt.
GmbH | PAPSTAR Sustainability to go 2024/25
Im Zeitraum bis 2030 sollen die Arbeitsunfälle mit 66 bis 99 Ausfalltagen auf 0 gesenkt werden.
Die Unfälle mit 33 bis 66 Ausfalltagen sollen insgesamt weniger als 5 Prozent der gesamten
Ausfalltage ausmachen. Ziel ist, die Sicherheit und Gesundheit am Arbeitsplatz zu maximieren.
Die unfallbedingten Kranktage aller Mitarbeiter sollen bis 2030 auf max. 120 Tage reduziert werden.
Bis 2030 soll die Häufigkeitsrate von Unfällen unter 40* betragen.
Bis 2028 soll die Teilnahmequote der Mitarbeiter am „Fitnessstudio-Paket“ 35 Prozent betragen.
Bis 2030 sollen die Krankenstunden aller Mitarbeiter im Unternehmen höchstens jährlich
6,5 Prozent betragen.
Bis zum Jahr 2025 müssen alle Lieferanten den Code of Conduct unterzeichnet haben.
Bis zum Jahr 2026 liegt von allen aktiven Lieferanten in Risikoländern eine ESG-Bewertung anhand
unseres CSR-Fragebogens vor. Die Risikobewertung der Lieferanten erfolgt regelmäßig basierend auf
anerkannter, öffentlich, zugänglicher Quellen (Transparency International).
Bis zum Jahr 2028 erwarten wir Nachweise von unseren A-Lieferanten im Bereich Arbeits- und
Menschenrechte (ISO-Zertifikate, EcoVadis etc.).
Bis zum Jahr 2030 fordern wir von unseren Hauptlieferanten die ultimative Bereitstellung eines
Umweltprogrammes bzw. Umweltzertifikates inklusive der standortbezogenen CO2-Bilanzierung.
Stand der Umsetzung
Stand der Umsetzung
Quantitative Ziele
Quantitative Ziele
*Unfälle pro Million geleisteter Arbeitsstunden innerhalb eines Jahres
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Nachhaltigkeitsziele
Lieferanten und
nachhaltige Beschaffung
Arbeitssicherheit und
Gesundheit
Mit unseren Nachhaltigkeitszielen schaffen wir eine Grundlage, um Fortschritte messbar und transparent zu machen.
In diesem Abschnitt geben wir ein Update zu unseren aktuellen Kennzahlen und zeigen, wie weit wir bei der Umsetzung
unserer Ziele sind – von Arbeits- und Gesundheitsschutz über Lieferketten bis hin zu Umwelt- und Klimaschutz.
Die Schulungsstunden pro Mitarbeiter sollen bis 2030 mindestens 8 Stunden/Jahr betragen.
Bis zum Jahr 2025 soll der Anteil der Mitarbeiter, die im Bereich Korruption und Allgemeines
Gleichbehandlungsgesetz geschult werden, 100 Prozent betragen.
Die Fluktuationsrate soll im Jahr 2030 höchstens 12 Prozent betragen.
(Unter der Fluktuationsrate verstehen wir den Anteil aller Mitarbeiter/Minijobber, die das
Unternehmen freiwillig, durch Entlassung, Ruhestand oder Tod verlassen.)
Die Anzahl der gemeldeten Compliance-Verstöße soll bis zum Jahr 2030 weiterhin 0 betragen.
Die Ausbildungsquote soll bis zum Jahr 2030 mindestens 8 Prozent betragen.
Bis zum Jahr 2028 sind wir bestrebt, unseren
Kraftstoffverbrauch auf 21,25 Liter pro
100 Kilometer zu reduzieren.
Wir sind bestrebt, die CO2-Emissionen unseres
eigenen Lkw-Fuhrparks bis 2030 um 20 Prozent
zu senken.
Die CO2-Belastung (Scope 1 und 2) soll am
Standort Kall bis 2035 um 50 Prozent gegen
über dem Referenzwert 2012 reduziert werden.
In 2025 werden alle Produkte unter der Marke
PAPSTAR aus nachwachsenden Rohstoffen
bestehen.
Stand der Umsetzung
Stand der Umsetzung
Quantitative Ziele
Quantitative Ziele
Bis 2025 sollen in allen Bereichen LED-Beleuchtungssysteme
eingesetzt werden.
Die Fuhrparkauslastung soll bis zum Jahr 2028 auf
einen Zielwert von 73 Prozent gesteigert werden.
GmbH | PAPSTAR Sustainability to go 2024/25
13
Insgesamt haben wir bereits
75 Prozent unserer Nachhaltigkeits
ziele erreicht oder befinden uns auf
einem guten Weg dorthin.
Dieser Fortschritt zeigt, dass
unsere Maßnahmen
Wirkung zeigen –
gleichzeitig bleibt
es unser Ziel, die
verbleibenden
Maßnahmen
konsequent
weiterzuführen
und stetig
zu verbessern.
Fazit
Umwelt
Mitarbeiter/
Bildung/Schulungen
mehr im
Online-Magazin
GmbH | PAPSTAR Sustainability to go 2024/25
14
Warengruppen-News
In der Gemeinschaftsverpflegung werden
hygienisch einwandfreie Siegelschalen aus
Bagasse (Zuckerrohr) häufig eingesetzt, um
portionierte Gerichte von A nach B zu trans
portieren. Für die verschiedensten Einrichtun
gen bieten sie enorme Vorteile gegenüber
Mehrweglösungen, da sie weniger Platz be
nötigen, ein viel geringeres Gewicht haben
und leichter zu handhaben sind.
Nicht nur, dass sich die bis zu dreigeteilten,
für die Maschine passgenauen Siegelscha
len mitsamt Speiseresten und mittels eines
Bio-Konverters zu hundert Prozent biolo
gisch abbauen und einem Wertstoffkreislauf
zuführen lassen, auch der Platzbedarf oder
gar der Betrieb und Unterhalt einer kosten
trächtigen Spülküche mit hohem Wasserver
brauch sind komplett einsparbar.
Die neue DAILY Collection ist vom führenden
Branchenmagazin „Cooking + Catering
inside“ mit dem Cooking Award 2025 in der
Kategorie „Tabletop“ ausgezeichnet wor
den. Der Gold-Bewertung liegt eine Befra
gung eines Leser-Panels sowie von Experten
für Catering, Gemeinschaftsverpflegung und
des Gastro-Geschäfts allgemein zugrunde.
Von morgens bis abends, Gastronomie kennt
keinen Stillstand: Die mehrlagige DAILY Col
lection wird bei der Paper Print Converting
GmbH in Österreich, einem Unternehmen
der PAPSTAR Group, hergestellt. Grundvor
aussetzung ist ein saugfähiges, zertifiziertes
und recycelbares Material. Es werden
ausschließlich Tissue-Qualitäten eingesetzt,
deren Primärfasern allen Anforderungen
nach Hygiene gerecht werden.
Durch die Verwendung eines organischen
Zusatzstoffes sind die Untersuchungs- und
Schutzhandschuhe „GREEN Nitril“ von
medi-inn biologisch abbaubar und für
viele Anwendungsbereiche geeignet. Bei
dem Zusatzstoff handelt es sich um eine
polymerisierte Nahrungsquelle, die speziell
formuliert wurde, um Mikroben anzulocken,
die vor allem in Mülldeponien vorkommen.
Diese Methode ist rein enzymatisch. Wenn
Bakterien das Material verzehren, scheiden
sie ein Enzym aus, das die Polymerkette auf
löst, so dass die Mikroben das verbleiben
de Polymer auf natürliche Weise abbauen
können. So baut sich dieser Handschuh auf
einer Deponie zu 81 Prozent innerhalb von
490 Tagen ab, während übliche Nitrilhand
schuhe Jahrzehnte benötigen.
Einmalgeschirr und
Serviceverpackungen
Einmalprodukte für Haushalt,
Profiküche und Hygiene
Gedeckter Tisch
und Raumdekoration
mehr
Neuheiten
mehr zum
Lösungskonzept
GmbH | PAPSTAR Sustainability to go 2024/25
15
... unserer relevanten
Lieferanten verfügen
über Verträge,
die verbindliche
Klauseln zu
Umwelt-, Arbeits-
und Menschen
rechtsanforderungen
enthalten.
... unserer Lieferanten in
Risikoländern wurden durch
eine Nachhaltigkeitsbewer
tung (CSR-Audit) überprüft.
Soziale und ökologische Verantwortung in der Lieferkette ist
für PAPSTAR ein zentrales Handlungsfeld. Um unserer Rolle
gerecht zu werden, haben wir die Herausforderungen einer
nachhaltigen Beschaffung proaktiv aufgegriffen und die
Transparenz deutlich erhöht.
Als Leitlinie dient eine unternehmensweite Beschaffungsricht
linie, die fairen Umgang mit Lieferanten, den Schutz von Um
welt und Menschen sowie die Einhaltung geltender Gesetze
festschreibt. Von unseren Hauptlieferanten verlangen wir künf
tig Zertifikate und Nachweise zu zentralen Nachhaltigkeits
aspekten – insbesondere in den Bereichen Menschen- und
Arbeitsrechte sowie Umwelt. ESG-Themen sind damit fester
Bestandteil unserer Geschäftsbeziehungen und Verträge.
Ein Kernbaustein ist der Lieferanten-Verhaltenskodex
(Code of Conduct). Bis 2025 mussten alle Lieferanten diesen
unterzeichnen. Diese Vorgabe ist umgesetzt: Alle Lieferanten
haben den Kodex akzeptiert, der verbindliche Verpflich-
tungen in Umwelt-, Menschen- und Arbeitsrechten sowie
im ethischen Verhalten enthält. Die Einhaltung ist Teil der
Lieferantenverträge.
Zur frühzeitigen Risikominimierung bewerten wir unsere
Lieferanten regelmäßig anhand verschiedener Kriterien.
Dazu zählen beispielsweise die ILO-Kernarbeitsnormen
(International Labour Organization), nationale Gesetze
und die Prinzipien des Global Compact. Diese CSR-Audits
ermöglichen gezielte Überprüfungen, insbesondere in
Regionen mit erhöhtem Risiko.
Wir nehmen unsere Verantwortung wahr. Für uns ist es
wichtig, die gesamte Lieferkette im Blick zu behalten und
nachhaltige Prinzipien aktiv voranzutreiben.
Diese Maßnahmen zeigen: PAPSTAR verfolgt in der Beschaf
fung einen proaktiven, werteorientierten Ansatz. Wir be
gnügen uns nicht mit gesetzlichen Mindeststandards, sondern
handeln aus eigener Verantwortung und Überzeugung.
Nachhaltige Beschaffung
... unserer Lieferanten
haben den
Code of Conduct
unterzeichnet.
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Food-Festival eat&style
5.000 Bagasse-Tellerchen von
„Hamburg kocht!“ zu Sekundärroh
stoff aufbereitet
RECYCLING
Wiedereinbringung in
die Pappenproduktion
RÜCKGABE
gebrauchtes Geschirr aus
nachwachsenden Rohstoffen
SEKUNDÄRROHSTOFF
flockiges Output-Material
mit hohem Celluloseanteil
ENDPRODUKT
Wickelpappe für die
Verpackungsindustrie
BIO-KONVERTER
Hygienisierung, Reduktion des
Volumens, Faserrückgewinnung
Eifeler Oldie-Nacht
Fantastisches (Stamm-)Publikum
sorgt für Bilderbuchtag im Zeichen
von „Zero Waste“
Caterer des Jahres 2024
Lemonpie Eventcatering und
PAPSTAR erhalten Sonderpreis für
„Kreislauf-Partnerschaft“
Kein Abfall, sondern
wertvoller Rohstoff!
Wertstoffkreislauf
Zero Waste
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Düsseldorf Marathon 2025
Optimale Bedingungen bei
der Neuauflage; Becher-Plan
von D.SPORTS geht voll auf
Faseraufbereitung
Wertstoffkreislauf ist
wasserdicht; „paper cup“
darf ins Altpapier
ALTERNATIVE ENTSORGUNG
im „normalen“ Altpapier,
einzige Bedingung: restentleert
RECYCLING
Rückgewinnung
der Papierfasern
ENDPRODUKT
Recyclingpapier für Schulhefte,
Zeitschriften oder Zeitungen
RÜCKGABE
gebrauchte „paper cups“ aus
Frischfaserkarton (unbeschichtet)
RÜCKHOLUNG
im (Liefer-)Karton über die
PAPSTAR Solutions GmbH
Heldin des Alltags
Coffee Lover
Natascha Süverkrüp
hat alle Tassen im Schrank
Wertstoffkreislauf
Pappbecher-Recycling
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Nachhaltigkeitssplitter | PAPSTAR Sustainability to go 2024/25
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Mit fachlicher Begleitung der standortnah gelegenen LEWAK
greenprojects GmbH hat die Abteilung Corporate Social Responsibility
(CSR) / Compliance der PAPSTAR GmbH das Energieprojekt 2035
für den Unternehmenssitz Kall gestartet. Im Fokus steht die enge
Zusammenarbeit aller Abteilungen, um Energieeffizienzpotenziale
systematisch zu identifizieren und zu nutzen.
„Nachhaltigkeit und soziales Engagement gewinnen immer mehr an
Bedeutung - und Unternehmen, die in diesen Bereichen herausragende
Arbeit leisten, verdienen Anerkennung!“ (Landrat Markus Ramers)
Beim erstmals ausgeschriebenen Wettbewerb „Social Entrepreneur
Kreis Euskirchen 2024“ erreichte die PAPSTAR GmbH
auf Anhieb einen hervorragenden 2. Platz.
„Die Verpackung der Zukunft endet als Pflanzenkohle“
heißt die Titelgeschichte der STORYTELLER-Printausgabe „Winter 2025“
– oder: wie PAPSTAR das gemeinschaftlich mit Biologe Joachim Böttcher
initiierte Projekt „Annahme- und Aufbereitungsstation für gebrauchtes
Einwegmaterial“ forciert. Zum Thema gibt es auch eine eigenständige
TV-Dokumentation auf YouTube (39:23 Minuten).
Initiative mit Zukunft
Selfie mit dem Landrat
Professionell recherchiert, herzhaft anders
und so nachhaltig wie der Anspruch,
den wir uns gerne selbst auferlegen.
Redaktion STORYTELLER
Bernd Born
redaktion@papstar.de
+49 160 2107319
serving solutions
papstar.com
Auf Algen
lasse ich nur
Gutes kommen
Tarik Rose
Leidenschaftlicher Gastronom
und beliebter Fernsehkoch
Seetang zählt zu den am schnellsten nachwachsenden
Rohstoffen und ist als fettbeständige Beschichtung
eine natürliche Bereicherung für unsere Notpla-Snacktrays.
www.papstar-storyteller.de/nachgefragt-bei-tarik-rose
Holding Company
PAPSTAR Holding AG
Lindenstraße 1
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PAPSTAR Polska Sp. z o.o.
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PAPSTAR Portugal unipessoal Lda.
PT-2855-707 Corroios
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Conpax Kartonnages B.V.
NL-6678 PK Oosterhout (Gld)
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